4月20日，来自中国农业大学、浙江大学、四川大学、中国科学院植物研究所、中科院华南植物园等国内多所高校和科研单位与我校生物与食品学科共30余名青年专家学者齐聚我校，就果蔬品质形成与保持的研究热点开展了深入交流。
上午，在土木楼报告厅举行专题学术报告会，国家“万人计划”科技创新领军人才、华中农业大学园艺林学学院院长程运江教授，国家优秀青年基金获得者、中国农业大学朱鸿亮教授、中国科学院植物研究所李博强研究员、浙江大学殷学仁教授，国家“万人计划”青年拔尖人才、中国科学院华南植物园杨宝研究员分别作了题为“华中农业大学柑橘采后研究”“ rna编辑因子orrm4调控番茄果实成熟启动的机制”“棒曲霉素——果蔬中的“隐形杀手”“柿果实采后脱涩保脆的转录调控机制研究”和“植物多糖结构与功能”专题报告。
下午，专家们在校工会之家会议室召开专题座谈会，就国内外“果蔬品质形成与保持”现状及发展前景进行了探讨，对我校2020年承办的“第五届园艺作物成熟衰老调控与采后生物学”青年学术会议相关事宜进行了充分和热烈讨论。会议期间，我校果蔬贮藏保鲜团队负责人陶能国教授向与会专家汇报了果蔬贮藏保鲜研究的最新进展。
“专家精彩的报告既涵盖宏观产业又兼具微观视野，让我对果蔬产业有了更为全面、系统、深入的了解，明白了果蔬产业中的机遇与挑战，为我后续科研思路的凝练和科研工作的开展提供了非常好的理论和技术参考。”化工学院青年博士刘文说道。
近年来，我校果蔬贮藏与保鲜团队紧紧围绕柑橘和葡萄等果蔬品质保持、采后病害发生和控制等领域展开深入研究，先后获批国家自然科学基金6项、湖南省自然科学基金3项、湖南省教育厅重点和青年项目各1项、中国博士后基金一等资助1项，在食品top期刊food chemistry等发表sci/ei论文40多篇，申请和授权国家发明专利11项。